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　　他是土華村最後一個赤腳醫生，處理過生產社奶牛中毒事件，協助公益組織為村流浪狗設救助站；他是土華村最早一批果樹農業技術員，將泰國楊桃引進萬畝果園改良本地品種；他是村中傳統文化傳承推動者，召集村中父老商量恢復傳統節日洪聖誕；他還是鄰裡街坊口中的老好人，數十年如一日地照顧村中孤寡老人。
　　近日，這位土華村69歲的村民譚鑒洪，費時3年撰寫的回憶錄出版了，他計劃在6月11日自己七十大壽時送給親朋好友。
　　“土華村保存姓氏祠堂13間、廟宇3間、書塾書屋2間，還有唯一一間蚝殼屋”、“土華果園種植石硤龍眼，還有楊桃，尚存果園3600畝……”說起土華村，鑒叔如數家珍。
　　土華村是珠三角典型水鄉古村，是廣州南肺萬畝果園的一部分。走進這個有著700年曆史的古樸村落里，說起譚鑒洪這個人，村民第一反應就是：哦，那個成天有記者圍著的老人。村裡有人說他愛出風頭，得閑無事做。但更多的村民還是認可他做的事，認為他是個熱心腸的好人。
　　邁入古稀之年的鑒叔十分清瘦，古銅色的皮膚，高高的顴骨，歲月的皺紋如水網般佈滿臉上，雙目熠熠有光。鑒叔說他喜歡這裡果樹飄香，還有純樸的鄉土氣息。跟村中喜歡在老祠堂打麻將的老人不同，他更喜歡把時間花在研究果樹、幫流浪貓狗打疫苗，給年輕人介紹村中歷史文化等事情上。
　　為鑒叔的回憶錄寫序的廣東省民間文藝家協會副主席曾應楓，就是在前年土華村洪聖誕時認識了鑒叔。當時，他以村中長老身份熱情向她介紹“洪聖王”巡游經歷，後來又時常聽他講土華故事以及他從農民到專業獸醫的經歷。三年前鑒叔萌生了寫回憶錄的想法，曾應楓大為鼓勵。
　　寫回憶錄對於只有初中文化水平的鑒叔來說，並不是件容易的事，單資料的整理就花了一年時間，初稿有5萬字，前後修改了5次，終於在今年初完成回憶錄撰寫。出書時，書法家何耀鳴為他題書名為《赤子丹心系土華》。給回憶錄題後記的廣州市民俗專家崔志民，跟鑒叔相識多年。他稱書中反映的是那個時代人對故鄉的奉獻精神。
　　200本回憶錄鑒叔共花了2萬元。對此家人很是支持。“還有兩個月我就七十歲了，”鑒叔說，出回憶錄只是為了總結自己，後代可以通過這本書，看到以前那個年代阿爺在土華村經歷的事。他計劃在七十大壽時送給親朋好友。
　　鑒叔大事記
　　當過獸醫做過好事
　　救助流浪貓狗 照顧同村孤寡老人
　　在回憶錄中，鑒叔著墨最多的就是他的獸醫經歷。他是土華村唯一一名赤腳醫生，當了40多年獸醫。
　　上世紀90年代，土華村已經不再養豬，一批外來工涌進土華村，也帶來一股養狗潮。當時一些外來打工族把狗寄養在村民家，村裡還出現一些流浪狗，有疾病傳染的風險。
　　在鑒叔的搭線和鼓勵下，給人寄養狗狗李先生在土華公園山頭租下了寄養場地，並組建了流浪貓狗救助站。鑒叔承諾免費為這些貓狗看病，打疫苗。如今李先生已經註冊了民間組織，長期做起流浪貓狗救助。
　　除了救助貓狗，鑒叔這幾十年來還關照同村孤寡老人相爺，待他親如兄弟。2010年相爺住院，鑒叔陪伴左右，這事還上了南都社區版。鑒叔說，自己是個獸醫，沒多少錢，但能讓相爺不挨餓受凍，讓他不感到孤獨，他就高興了。
　　傳承村落文化
　　牽頭推動恢復傳統節日“洪聖誕”
　　除了做好本職工作，鑒叔對村落的傳統文化亦有擔當。雖年近七十，但他至今還在為推動村中的傳統文化而奔走。2000年，天河區珠村的七姐誕和黃埔區南海神廟的波羅誕恢復，每年二月初九是土華村洪聖誕節，中斷了幾十年卻無人牽頭恢復。為此，鑒叔召集了村裡譚垣錦、和叔、珍姨、媚姐等十位長老商量，大家提出想法，“不如把傳統節日做成村慶，這樣就變成村民大家的事了。”老人的建議獲得了村裡5000元支持，村民眾籌5000元，當年恢復了洪聖誕節。在他推動下，洪聖古廟掛上了海珠區“不可移動文物”的牌子。去年起，鑒叔又多了一個身份———海珠區民間文藝家協會理事。“下一步我們還要申遺呢！”
　　服務萬畝果園
　　改良本地楊桃 打響石硤龍眼牌
　　土華村現產的楊桃是改良的本地楊桃，“一個都有七八兩重呢！”原來，鑒叔還是村裡最早一批的農業技術員，是早期將泰國楊桃引進萬畝果園改良本地品種的人員之一。
　　鑒叔在書中自豪地介紹，最早本地楊桃只有火柴盒那麼大。上世紀90年代，鑒叔到泰國旅游，發現當地的楊桃很大，就跟攤主攀談借了兩根樹枝，帶回自家果園進行嫁接。三年後，改良後的楊桃成熟，青邊紅肉，既有泰國楊桃的碩大身形，又保留了本地楊桃的清甜味道。他把樹枝派送給親朋好友，鄰裡也開始效仿出國“借”果樹枝，興起一股嫁接潮。
　　2010年南都《廣州名片》欄目，土華村的石硤龍眼也榜上有名。那時鑒叔帶著記者逛果園，給記者講述了石硤龍眼故事。報道出街後，土華村的石硤龍眼牌子得以打響，後來還註冊了“石硤龍眼”的商標。
　　採寫：南都記者 李春花 攝影：南都記者 林宏賢　　（原標題：土華村鑒叔寫回憶錄 又出名了）